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1960年代から70年代にかけて、当時の屋台の大部分は高雄市四維路の天華戲院(映画館)周辺に集まっていましたが、地主から土地の返還を求められたため、これらの屋台は興中路と文横路の付近に移転しました。1990年代に隣接する場所に新光三越百貨店やSOGO百貨店がオープンしたことで、多くの買い物客が集まり、徐々に三多商業エリアが形成され、多くの人々がここで飲食をする習慣が生まれました。
現在、高雄市政府は、三多商業エリアをさらに向上させるため、屋台や看板の統一性など、視覚面のみでなく、清潔な食事環境を市民に提供すべく、環境改善計画を積極的に推進しています。